Santorini, ostrvo poznato i kao Tira, jedno je od najlepših grčkih ostrva. Smešteno je u južnom Egejskom moru, 200 kilometara jugoistočno od grčkog kopna i pripada grupi Kiklada. Današnji izgled ostrvo duguje erupciji vulkana, odnosno ostrvo Santorini mesto je jedne od najvećih ikada zabeleženih erupcija u ljudskoj istoriji, tzv. minojske erupcije.
Santorini spada u ostrva Kiklada koja su položena najdalje od kopna, što povezano sa sušnom sredozemnom klimom prouzrokuje stalan nedostatak vode. Zbog toga je Santorini sušan i kamenit, a biljni i životinjski svet su takođe osobeni za ovu klimu. Od gajenih kultura dominiraju maslina i vinova loza…